惊蛰吃梨润肺健脾 |
2016年3月6日是二十四节气的“惊蛰”,太阳运行至黄经345度,天气逐渐开始变暖,春雷响起,冬眠的蛰虫、蛰兽被惊醒,开始四处活动。春耕开始,万物生长,整个大地都呈现一片生机勃勃的景象。
惊蛰节气吃梨可以润肺健脾,滋阴清热,有益于身体健康。惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音哑,加之一些细菌、病毒开始活动繁殖,容易患呼吸道疾病,出现咳嗽、咯痰等症状。梨味甘,有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。
|
民间吃梨习俗的由来 |
1、古代时生物类别比较多,有些传染病也没有100%的特效药,而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候,吃梨是提醒大家小心并预防。
2、惊蛰吃梨可能是因为“梨”和“犁”是同音的缘故。
3、苏北及山西一带有流传有“惊蛰吃了梨,一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”,据说,惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼,可保全年的好收成。
提醒:梨性寒味甘,有润肺止咳的功效。梨可以生吃,也可以蒸着吃或煮着吃,只是蒸、煮会破坏其中的维生素。
|
给北鼻们做碗梨汁吧! |
适用月龄:4个月以上
所需食材:鲜梨1/2个,水适量。
制作方法
1)将梨洗净,去皮,切成小块儿,放入开水中煮沸5分钟,放温后即可给宝宝饮用,随煮随饮。
2)也可以用榨汁机榨出鲜果汁,兑入2倍于果汁的温开水给宝宝喝,随榨随喝。
文章来源:新浪育儿综合新华网、新浪健康博客等
|
|
|