内容提要:暑假即将来临,孩子们可别错过长高的好时机。广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪表示,中医认为夏“长”,而暑假正是身体发育的黄金期,孩子们应抓住这良好时机,即使是假期,仍要保持均衡的饮食、适当的运动和规律的作息。
暑假即将来临,孩子们可别错过长高的好时机。广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪表示,中医认为夏“长”,而暑假正是身体发育的黄金期,孩子们应抓住这良好时机,即使是假期,仍要保持均衡的饮食、适当的运动和规律的作息。此外,也可以吃部分菜式,适度地补钙有助长高。
牡蛎大小米粥
材料:牡蛎250克,大米、小米各取一份,葱、芫荽、姜适量,盐少许。
做法:
1、把牡蛎洗干净、飞水后备用。
2、大米、小米洗净泡半小时,备用;葱、芫荽、姜洗净切丝。
3、砂锅内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入大米、小米,继续用中火煮60分钟左右,加入牡蛎和姜丝,待粥沸后加入葱、芫荽,加盐调味。
功效:有健脾胃、补钙、强壮骨骼的作用;牡蛎有“海洋牛奶”的美誉,其富含钙、磷、锌、铁等多种微量元素,有助于人体骨骼生长。该粥可作为儿童成长期的补钙食疗法之一。(记者贝贝通讯员陈瑶璇黄月星)