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孩子明年上小学,怎么让孩子吃的科学、合理就全靠自己了。因此,得赶紧充电,不然把孩子吃成小胖墩豆芽菜可是一辈子的事出于对孩子营养问题的重视,儿童家庭营养健康问题日益受到关注。除了要给孩子吃好之外,更重要的是如何吃出健康来。但是具体该怎么做,家长却没有更多的认识,在这种情况下,儿童营养师的职业开始出现。
据天津学校幼儿园企事业单位营养餐项目顾问、高级营养师马素玲介绍,儿童营养管理其实不是重在管理,而是一种行为矫正。现在的孩子不存在吃不饱的问题,主要是营养不均衡。物质环境好了、选择多了,家长反而容易忽视一些基础性环节。大部分儿童性格和习惯很容易受父母影响。很多家庭吃饭时,都是大人吃什么,孩子就跟着吃什么,家长不会单独为孩子合理准备膳食,容易让孩子滋生偏食情绪,这是典型的教育误区。
考证小贴士
记者从天津南开戈德进修学院健康管理培训中心了解到,儿童营养管理师职业培训内容包括,儿童营养管理现状、儿童营养的误区、偏食厌食的行为纠正、儿童饮食营养与安全等。另外,培训课程在涵盖与儿童营养密切相关学科的基础知识和最新理念的同时,尤其突出健康教育培训+配送软件工具+提供网络服务相结合的独特教育模式。
学完规定课程参加考试合格者,将颁发人力资源和社会保障部教育培训中心《儿童营养管理师岗位证书》。优秀学员择优录用加入中国健康促进与教育协会会员,证书可在人力资源和社会保障部教育培训中心网和中国营养师网上查询。