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专家推荐祛湿食疗方
山药猪肚粥
材料:大米200克,山药20克,猪肚50克,胡椒粉5克,加水适量熬煮成粥。
适应症:山药具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效;猪肚具有健脾胃,益心肾,补虚损的功效,以猪肚补益脾胃符合中医“以形补形”的治疗养生观念;胡椒具有温中下气,消痰解毒的功效,胡椒入粥既可使粥更美味,与山药、猪肚搭配亦可起到温补脾胃,振奋脾阳,运化水湿之效,此粥适合素体脾阳不振,水湿内停的小儿。
山药薏米芡实粥
材料:山药、薏米、芡实各20克,大米200克,加水适量熬煮成粥。
适应症:山药、薏米、芡实都有健脾益胃之效,薏米健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以祛湿浊见长。芡实健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。三者合用具有健脾除湿,益肾固精之效,适合脾肾虚寒体质小儿。
莲子山药粥
材料:莲子20克,山药20克,大米200克。将莲子去皮及心,加山药、大米及水煮粥食用。
适应症:莲子具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。此粥适用于心脾两虚体质的小儿。